在水族箱中培育鱼类和水生植物的同时，我们也该重视其生存环境。水质不只受鱼类及饲料成分的影响，同时也会因植物的生长或死亡而改变；这些影响水质的因素或物质，有的份量较轻，有的却举足轻重。
鱼类改变水族箱中的水质：加入水中的人工饲料，对鱼类及水质都有绝大的影响。鱼类会消耗氧气并释放（排泄）大量的化学物质，如：尿酸、氮化合物（氨、亚硝酸盐）等。水中的细菌会分解这些物质的大部分，并将之转化为矿物质。当然，在分解的过程中亦得消耗大量氧气。慢慢地，水中的硝酸盐和磷酸盐含量就会升高，而碳酸盐硬度及酸碱值（pH值）就会下降。
水草改变水族箱中的水质：蔓生的绿色植物，尤其是茎状植物在白天会消耗二氧化碳，而全天都会消耗氧气以及有机矿物质。光合作用白天会释放氧气并吸收二氧化碳而导致水中pH值的升高，叶面上也会出现碳酸钙的沉淀。水中饵料过多的话，有时会导致植物生长停滞，待植物死亡后，其中贮藏的养分如淀粉等会释放于水中，致使水中养分增高，氧气含量则锐减。
何谓水族箱中的生态平衡：很多人深信生态水族箱，只要在水族箱中放养一定的鱼和植物，水族箱内的生态便可永保平衡稳定。其实并非如此，如果照那种方法来做的话，水族箱里的生态绝对是一种向一面倒的状况。第一种可能是：鱼类占据了整个水族生态的优势。它们借着充分的养料(如：硝酸盐和磷酸盐)而大量繁殖，所排泄的过多废物和毒素却阻碍了植物的生长。混浊的水质更促成了蓝藻、菌类及鞭毛藻类的过度繁衍，最后，这些藻菌会压倒植物而和鱼类称霸整个水族箱。第二种可能是：植物占了优势。它们消耗掉大部分的二氧化碳，造成碳酸化合物增加，而鱼类及细菌的养分都大量减少，最后整个水族箱生态均被迫停止生长。
为什么一开始妥善的安排，竟会演变出这种令人意想不到的结果呢？那是因为我们根本就不该奢望能一劳永逸地保持水中生态的平衡。
　　如果水中的生态失衡而呈一面倒的现象，用肉眼是很容易辨识出来的，问题是那时已回天乏术了，所以，一有失衡的倾向时，就应该密切注意。若要测知目前水中的优势是鱼类、藻菌或植物，可用滴定检验法。当水中磷酸盐含量高于0.1ppm且硝酸盐含量大于30ppm时，表示鱼类占了优势；反之则表示植物占了优势。
　　水中缺氧时，最明显的现象是早上发现鱼缸里飘浮着死鱼，或是鱼儿们在水面痛苦地挣扎呼吸。水中若是缺乏二氧化碳，则会在植物叶面或底部发现白色的碳酸钙沉淀，同时水的pH值也会升高。

氧气的需求：在植物占优势的水族箱内，要加装水流循环装置，促使植物形成的氧气完全溶解于水中，让鱼类及菌类都能得到供应，并可保持水质的清澈。而在鱼类占优势的水族箱中，则要加装流通式滤水设备、喷水装置以及渗透（或回转）式装置，一方面可过滤水中过多的排泄物及毒素，一方面则可增加水和空气接触的机会。
二氧化碳的需求：如果水中栽培的植物不多，而照明设备微弱，那么水中的二氧化碳倒是不会匮乏；但若种了太多生长快速的绿色植物或色彩鲜丽的植物，最好定期在水中放置少量的干冰（固态二氧化碳），以防二氧化碳之不足。
植物所需之有机肥：在鱼类占优势的水族箱中，含有大量主要的有机矿物性养分，此时植物需要一些稀有微量元素肥料，如铁化物等，以促进其生长。反之，在植物占优势的水族箱中，几乎没有硝酸盐和磷酸盐的存在，因此必须小心施放饵料（切勿过量），以促进鱼类之生长。但是不要使用含氮、磷质的饲料，因为这些成份太强，会杀死水生植物。
水族箱中的过滤工程：装置过滤设备有几个好处，其一是它能清除水中污浊的成分，使水质看起来美观清澈；再者它可以防止污泥或细砂粒沉积在植物表面；此外，它还能促进水的持续流动，使鱼类及植物所需的养分，均可充分地散布水中；负责分解排泄物和毒素的细菌，也会寄居在过滤设备上，而不致散布水中，对鱼类产生威胁。

为什么要换水：相信很多人认为，为水族箱换水是一件麻烦而不愉快的工作，但是，不做这项工作的代价却可能是水族箱内一切生物系统的瘫痪。首先，水生植物会因鱼类饵料过量或不足而死亡，于是水的碱度增高、硬度变大，从而造成鱼类的病变而难以活~
换水是十分重要的工作。但是，如果很久突然换一次水，而且是换掉大部分的水，再加上忽然把净水设备洗得很洁净的话，那么您将看到整个水族生态完全崩溃的棘手局面。由于pH值、硬度和温度的急剧改变，以及水生细菌数量锐减种种因素，促使鱼儿们因休克或氮化物中毒而死亡。且水中的物质浓度一下子大量降低，会使植物被迫释放出它的养分，植物本身则因衰竭而死。那么强烈的突然改变，叫水族生态如何去承受？请不要忘记，人工的水族箱可不比大自然界的水域。自然界的水域下几场暴雨也改变不了其本质，但小小的水族箱里，只要倒一杯水下去，却也得叫鱼儿和植物适应好几天呢！

如何换水：有不少水族书籍推荐一个办法：每两周一次，换掉水族箱中10-20%的水。这对一个植物占优势的水族箱来说是很合适，但对鱼类占优势的水族箱而言却不太恰当。有专家曾经同时检测过好几个大小不同的水族箱，并发现其中硝酸盐成长率每周增加约10-50ppm不等。换言之每星期硝酸盐含量都比前一星期增加约30%。您当然可以削减水族箱中的鱼类来降低硝酸盐的生成量，那就省事多了；但您可能不会那样做，如果您养的鱼样都是精选品种的话，只有多花点心思来照顾水中的鱼儿和植物。
　　某些地区的自来水中，含有高量的碳酸盐或硝酸盐沉淀，硬度非常大，用之于水族箱前非得先行处理不可。此时可放一片酸苹果在此类硬水中，设法将这种硬度高达7dH的自来水降到1dH的硬度；更重要的是，换进水族箱的新水，其硝酸盐含量不应高于1ppm。

应用计算举例：如果水中硝酸盐含量为每周增加10ppm（1ppm＝1毫克／公升），那么每周应该换掉30％的水，几星期以后便会达到一个新的平衡点。事实上，每周清除的硝酸盐含量，最好等于每周新生成的硝酸盐量。假设换水前水中硝酸盐量为33ppm，换水后则为23ppm（倒入的新水中不得含有硝酸成分)；两周以内，水中的硝酸盐含量会在23-33ppm间上下起伏，平均为28ppm，这种稳定的含量有助于较敏感的植物生长。
　　若每四周换掉20%的水量，而每周水中硝酸盐增加量仍设定为10ppm。通常一个月内被清掉的硝酸盐和新生成的量是相当的，假设换水前水中硝酸盐含量为200ppm，换水后为160ppm(换掉了20%)，二者的中间值为180ppm，此时的水质便不利于较敏感脆弱的植物生存。
　　快速生长的水生植物会吸收大部分的硝酸盐，一些当做本身的养分，一些则原状再排出，虽然使硝酸盐含量不升反降，但是换水的工作仍须进行不辍，否则水中还会缺乏许多物质(如钙、镁等)，而且鱼类饵料所产生的氮化物超过5ppm时，也会对整个生态环境造成威胁。

什么是最重要的：水族养殖工作中，最重要的就是兼顾水族箱整体生态系统。而谋求的共同目标在于安定、健全的互动关系，亦在鱼类和植物间谋求一个平衡点。所以，换水便成为一件意义重大的工作。不论使用生物式或化学式的硝酸盐过滤装置，都可达到一部分的目的；然而，纵使让硝酸盐含量达到理想值是件极重要的工作，却也不是唯一的要务。水中其它矿物质，以及动植物的养分之溶解量等，其增减消长的情形都是应该注意的。
　　在紧张的工作之余，如果我们愿意多花点心思和时间，我们一定可以在水族养殖过程中得到更多的乐趣与成就感。

硝化菌作用方式及培养：硝化细菌能鱼类所排放的氨转成毒性较小的亚硝酸盐,而另一种硝化菌类的一种菌则负责将亚硝酸盐再转成毒性更小的硝酸盐,硝酸盐必须由换水的方式移除,像硝化细菌这类的细菌再作用时需要消耗水中的氧气所以也称好氧菌。 另一种叫做厌氧菌,能将硝酸盐转成氮气再排出水缸外,如此两组循环变可构成一个完整的生物过滤,不过,此厌氧菌很难在水缸中生活,因为厌氧菌的特性是生长或繁殖时,并不需要处于含氧气的环境下,而绝对厌氧菌则无法存活于有氧环境。大量消化菌的生长,会造成消化菌及鱼只增夺氧气,水缸的氧气一减少,鱼只会浮头,而硝化菌也会大量死亡,此时应该要加强打气,提高溶氧量,一般这种情况,都是加入大量的硝化菌才比较容易发生。
良好的生化系统(硝化菌)将氨→分解成亚硝酸盐→再次分解成硝酸盐→硝酸盐累积→PH下降→更换水质
氨---------------鱼的排泄物及残余饵料是形成氨的主要来源
亚硝酸盐------过高会造成呼吸困难
硝酸盐---------无毒的物质,累积太多,水值会变酸
如何培养自然的硝化菌？
1.大量培养消化菌，可以用珊瑚砂或市面上销售的陶瓷环、生化球或生化棉等都可以当作培养的的环境,然后再将一条死亡朱文锦或一个蛤俐肉(很容易腐坏,一个就够了)放入装有八分满水的盒子,再将滤材放入,且滤材数量不要超过水的高度,之后再任其腐烂,几天后,水质会发臭变混浊,放个一个星期(加强打气会加快繁殖生长),水就会自然澄清且不臭,这表示消化菌已经正常运作,就可以将滤材放入你的过滤器中了。以上这种方法常用在海水缸,淡水缸也可以。
2.将你清洗滤材所留下来的水,再放进你所要培养的滤材,等一段时间水澄清,就可以了,也不会发臭,硝化菌的培养也不会影响,加强打起可以加快繁殖。

鱼缸呈现白雾状水的原因及基本处理方式水质蒙朦的(白雾状)一般来说,都是直接用自来来加入鱼缸的关系,因为自来水中含有大量的氯气消毒水及各种有毒物质,进而影养消化菌的生长平衡或大量死亡,往往在隔天发现水质呈现白雾状,这表示消化菌过滤系统尚未达到平衡,只要过几天就可以澄清,但直接加自来水会造成龙鱼的暴毙死亡,或者是换水时,留一桶旧水或滤材,能加快消化菌成长繁殖。
鱼缸呈现白雾状的原因及基本处理方式：
 硝化菌生长的地方为过滤槽中的滤材,底砂及鱼缸的玻璃壁,尤其以滤材最多,底砂次之,鱼缸壁水中最少,硝化菌的繁殖数量会随着环境而改变数量,但是在正常的情况里,它会保持在一个生态平衡的状态。鱼缸是一个密闭的空间,净化水质这项工作,硝化菌则是一个不可抹杀的功臣,但是当有机物的累积超过硝化菌所能作用的范围后,就必须靠外力来改善或减轻硝化菌的工作量,但是问题也有可能随之而来,而它就是这次主题的其中一项;鱼缸呈现白雾状。一般来说，饲养者在清洗鱼缸时,都会将滤材底材鱼缸的玻璃壁一起清洗,但是这种洗法会将大部分的硝化菌清洗刷掉,而剩下来的硝化菌又会因为将未经为储水处理过的自来水的加入鱼缸,导致硝化菌又大量的死亡,因为未经处理的自来水含有大量的氯气及消毒水,并且含氧量不足,而这些东西都将破坏硝化菌的元凶,往往在换水后的隔天后就会出现大量的白色细小微粒,那就是硝化菌大量死亡的残体,也就是饲主常发生的白雾状,这阶段饲主只要加强打气并不需要添加额外的东西,2~3天后,硝化菌就会恢复工作,到时后水质就会澄清了.另外,有的人等不及水质澄清,便添加人工硝化菌液,适当的硝化菌液是有帮助的,但是,过量的硝化菌液反而会造成二次伤害,加了过量的硝化菌液后,在一两天内由于硝化菌还在繁殖数量的范围内,对于水质的澄清似乎还算有帮助,但是之后会因为过量的繁殖,造成缺氧,因为硝化菌也需要呼吸,如果打气不足,往往鱼只会和硝化菌争夺氧气,造成硝化菌又大量死亡,硝化菌死亡的残体会让水质变坏,氧气量减少,同时会发生水质混浊,此时你会发现鱼只会浮头呼吸的状况发生,这阶段发现鱼只浮头呼吸时,请别加任何的东西,因为担心鱼死掉的你,会乱添加一通,你只要换三分之一的水(最好是储水过的)然后加强打气,有耐心的等待,鱼体就没事了。或许你会说,我是按照说明来添加的,可没有多加喔!可是还是会啊!但是你别忘了,裸缸跟有底材的鱼缸它会生存的硝化菌的数量也会有所不同,更何况大家的滤材并不尽相同,等等....的一些外在因素,不过也不是不能用,利用第一次使用时所发生的原因或结果来判断下次使用的的用量,等到测的正确的添加数量,以后换水时就可以使用相同得数量来添加,以达到完美的生化效果。如果你不想用人工硝化菌液,可以分批清洗滤材或鱼缸,等到另一边达到平衡后再换,或留一桶旧水再添加新水后加入也可以,这样会将伤害减到最少,也最安全,这都是很方便的方法,如果你没有多余的空间储水备用的话,在或者自己培养硝化菌都可以。有些人他都直接换水,可是也没事,有几种原因：
1.他是老手,在初期的时候就知道如何应变,所以能将伤害减到最低.
2.他家的自来水经过水塔,一般的饲主,家中顶楼都有公用蓄水塔或家用的,这些水都已经过一天以上的时间,所以比较没氯气及消毒水的问题。
3.利水质澄清剂来消除氯气及消毒水.
当问题发生时,加强打气是最重要的一环。
没换水也会白雾状的原因有：
1.使用不当的药物,如福尔马林,黄药...这些要都是杀细菌药,对于硝化菌也是有引响的,尤其是福尔马林会将大部分硝化菌杀死,而造成水质混浊白雾状,非专业人员勿用。
2.停电太久,或氧气量不足鱼只过多这都会造成硝化菌呼吸不易不足,这也会产生硝化菌大量死亡。
3.鱼只过多,造成缺氧,含氧量不足。任何换水或下药的动作请加强打气。

解决鱼缸内壁白线虫（蛋白虫）的方法白线虫的发生原因如下：
1.饲料一次投入量太多，致使鱼在吸食水面饲料时，部分饲料或生饵沉于底床上，腐烂于砂石间隙之间 。
2.过滤系统不健全（太久没有换了），未清除过滤棉及生化球上附着的污秽物。
3.砂层老旧底沙太久没清洗，而产生白线虫.
解决方法：
1.换水并且清洗滤材,只要有机物质少,这种生物就不会大量繁殖。
2.改善喂食习惯,有人加黑水又铺黑金砂,降酸的速度会更快更酸,所以最好两选一加。
3.上述两者都没有时,硝化菌系统如果正常的话,也会自动降酸,不过降酸的速度会比较慢,除了放珊瑚石的鱼缸例外,因为珊瑚石会释放出碱性的物质。
4.硝化菌正常运作时,也会发生降酸得作用。只有更换或部分更新水质,减少酸度。

关于硝化细菌的培养一些问题关于我们鱼缸中的氮循环，主要的过程是鱼只代谢产物形成氨（NH3）和铵基（NH4/NH3-N），由亚硝化细菌分解为亚硝酸（NO2），再由消化细菌分解为硝酸盐（NO3），最后通过水草吸附或者换水完成氮的释放或者NO3的稀释，而以上的处理过程在我们之前的帖子中有过详细的阐述，这里就不多说了。在人体中，大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。由此推断亚硝酸对鱼体的危害也与人类似。所以我们在亚硝酸含量高的鱼缸中有时会发生鱼体呼吸急促，以及鱼鳔功能失调或者鱼体表面粘膜增多的情况发生。
 而我们一般会把过滤大分为两块，一块是物理过滤，一块是生物过滤，顾名思义，物理过滤当然就是指对于固态的可见杂物的过滤，而生物过滤是指通过生化菌群的降解作用，把水中不可见的或者及其细微的杂质以及元素进行分解。这两部分虽然在设计上是独立甚至是分开的，但其实是密不可分的，物理过滤中也有生物过滤，生物过滤中也存在物理过滤。
有时候底滤中真正起作用的只是几块棉：
 如果有人问我过滤做多大，当然是越大越好！这一方面是基于人的懒惰心理，否则要说很多很多，一方面说，龙都养了，那几百的滤材就不要太计较了。这句话严格的讲肯定没错的，过滤越大，保险系数越高，也许你的过滤可以养10倍的鱼了。但其实并没有人真正测过缸中硝化细菌的含量具体多少，因为不可测，所以大家对于过滤全是感性认识。因而造成很多单养的鱼缸，做成底滤的话，决大部分都是过剩的，在某些极端的情况，甚至后端的那些陶瓷环都没有起到任何作用。
 首先我们要认识到一个问题，硝化细菌的繁殖是靠食物支持的，也就是说，养的鱼越多，代谢废物越多，硝化菌越多，反之就越少。一般在过滤前端，尤其是过滤棉的部分，虽然大家认为是物理过滤，其实那里才是生化作用最旺盛的地方，那里富含食物，氧气充足，硝化细菌活动旺盛，而到了过滤棉的后面，以及陶瓷环的部分，生化作用反倒减弱了，甚至没有了，尤其对于单养龙的人来说更是如此。所以危言耸听的一句话：也许你花费几千元建造的底滤，真正起作用的只是那价值几元钱的过滤棉（这对混养鱼众多的情况以及老缸的情况除外，因为鱼多和老缸有大量的排泄废物和积累废物，硝化细菌的生长应当可以扩展到陶瓷环部分）。

以下两个现象就是上面说的问题：
现象一：庞大的底滤，陶瓷环没洗，只洗过滤棉，水混了。
 解答：这说明缸里的硝化细菌集中在棉上。几种情况，一种因为是新缸，菌群没有建立好，只有表面或者滤棉表面有少量硝化菌，洗棉当然破坏了还在完善中的菌群；二是因为本身养的鱼很少，只有很少的排泄，只能供养少量硝化菌，这些菌，基本的集中生活在最前面几层滤棉上，陶瓷环上基本没有硝化菌寄生，整个缸体的生化作用几乎完全在前面的过滤棉上完成，于是，洗棉与清洗整个过滤无异。
现象二：两个外桶，只要洗其中某一个（固定的）就混水，洗了其它的桶水还是好好的。
 那个只要洗了水就混的桶具有旺盛的硝化菌群，而其它的桶反而是弱势的，这是长期水质生化作用平衡的结果，所以，如果你发现这个规律，那么那个桶不到必须，尽量少洗。
加了硝化细菌，水真的清了：
 有些人养鱼，会不停的添加硝化细菌，而市面上很多液态硝化细菌，实际上并没有细菌，只有硝化细菌的食物，也就是我们要处理的废物，当这些废物添加到缸里后，由于食物的旺盛，造成硝化细菌的大量繁殖，硝化过程显著，这时，也许陶瓷环上开始有硝化细菌了。当把你添加的这些硝化细菌食物（硝化细菌溶液）分解完之后，饥饿的硝化细菌当然对缸里原本鱼生成的亚硝酸也不会放过，这个时候，菌群的数量是极大的大于食物的数量，很快，在争抢食物，生化过程旺盛的短时间内，缸清了。但是当食物消耗殆尽的时候，菌群的数量就会下降了，如果在溶氧不是很好的缸里，水就又开始混浊了。再加硝化细菌，又开始一个上面的过程。加硝化细菌的时候其实就象缸中又多养了好几只鱼一样，于是大家会不停的添加硝化菌，不停的维持着过剩的硝化菌，使自己的缸变清。
该打气的时候还是要打：
 打气可以使水变清，为什么，简单的说，就是溶氧量的提高，使得硝化细菌的工作完善，在以上硝化细菌的降解过程大家可以看到，从NH3到NO2到NO3是需要不停的结合氧分子的，如果水中的溶氧不够，虽然含氮废物（硝化细菌的食物）存在，仍然无法保证为好氧的硝化细菌提供足够的氧气进行工作，于是，水还是清不了，打气后水很快就清了。而且打气的行为，可以使鱼在缸体亚硝酸含量高，鱼体携氧能力下降时不至于缺氧。

硝化细菌制剂的使用知识硝化细菌制剂是一种用于控制养殖池水自生氨浓度的处理剂，不仅使用相当方便，而且能发挥立竿见影的效果，故越来越受渔友的欢迎。使用时可直接将该剂散布于池中，不久即能发挥除铵的功效。市售硝化细菌制剂可分为活菌及休眠菌两种，渔友可依自己的需要选购使用。前者是利用细菌的活体制成，在显微镜的观察下，可看到它们的活动情形。后者是利用休眠菌制成，在显微镜的观察中，则无法看到它们具有活动能力。选择活菌的好处是除铵效果迅速，最适用于氨浓度过高的紧急情况。但是因活菌对氧气的要求十分严格，尤其是硝酸菌属的细菌只能在有充份氧气存在下才能生存，正因为如此，要将活菌保存并制成产品，常有保存上的困难，所以在购买这类产品时，要特别注意它的有效使用期限，如果使用过期产品，就除铵的观点而言，也是没有什么效率的。选择休眠菌的优点是能耐久藏，较不用担心失效的问题，但是因为由休眠菌变成活菌所需的活化时间可能需要数天之久，所以无法使用于紧急状况之处理，仅适用于日常的水质管理。一般言之，休眠菌的保存期限约为 1 ~ 2 年，使用时仍需注意商品所标明的使用期限，以免过期失效。另外，此种产品仅亚硝酸菌属之细菌能被制成制剂，故使用后可能会有多余的中间物 NO2- 滞留累积于水中，使亚硝酸的浓度有暂时性突然提高的现象，惟对水质不会有明显之影响。

如何正确使用生化球培养硝化细菌生化培养球又称为生化过滤球，它是一种藉由生物化学的方法来除掉氨的一种特殊滤材，不过它并不是依靠滤材本身的作用将氨除去，而是藉由生活于滤材表面的硝化细菌来将氨给氧化掉，使之转化为无毒性的硝酸，以减少有毒物质的堆积，为养殖生物创造一个优良的生长环境。生化培养球具有广大的表面积，且交错网孔构造可在表面达到完全通气效果，更由于生化培养球若彼此互相接获连接在一起，可在过滤系统中形成一个巨大的活动空间让硝化细菌居住及生活，并有利于硝化细菌大量的繁衍。这种产品在使用时，最好与机械式过滤系统结合成一体，不宜单独使用，即可在机械式过滤系统的滤程后面，加设一个「生化培养球箱」，内置生化培养球，仅让滤水由上自动滴流而下，然后再经由滴流过程中的硝化作用，来达到最完美的生物自净作用。如果将生化培养球单独使用，可能无法达到预期的效果，因为若直接把池水引入「生化培养球箱」，水中难免会夹带不少有机废物，由于它们不受硝化细菌所欢迎，若让这些有机废物附着于生化培养球上，则硝化细菌就很难在其表面着床生长。因此应将池水中的有机杂质先行滤除之后，再将滤水引入箱中，才是正确的使用方法。

如何培养硝化细菌提高细菌数量在养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种有毒的物质可由硝化细菌所消耗，并生成无毒性的硝酸，硝酸又是藻类的最佳氮肥，能被藻类所吸收及同化。因此，在养殖池中绝对不可缺少硝化细菌，如果硝化细菌缺乏，水中的氨含量将急速增加，使池水内的鱼虾有致死的危险。许多人通常不了解这个问题的重要性，以致于常遭遇到养殖失败的命运。这说明如果您不去了解这个问题的症结所在，并谋求改善的话，既使是有经验的业者，都可能会败在硝化细菌不足的危害之下。
 从池水的生态观点来说，我们是无法防止氨的产生的，但是却可以设法提高硝化细菌的数量来消耗池水中大量的氨。因为硝化细菌是消耗氨的克星，只要这类细菌的数量足够，它们就会很自然地消耗掉每天自产的氨，使氨不会在水中被大量的累积下来，成为水产养殖的隐形杀手。
 至于我们应如何做才能提高硝化细菌的数量呢？从理论的角度而论，为硝化细菌塑造一个理想的繁殖场所是最根本的解决办法。怎么说呢？原来硝化细菌在繁衍过程中，有附着于固定物外表的倾向，若能在池水中安置若干多表面积的固定物供其附着，它就能迅速地附着在这些固定物的表面上，并开始增殖。然而，要在池水中安置固定物通常是不可行的，理由是这种方式可能会阻碍鱼类的活动及不利于捞补。比较可行的处理方式是在过滤系统中安置「生化培养球」，这种产品是专门为硝化细菌提供一个繁衍场所而设计的，它通常是由黑色的塑料骨架所制成，大小约为 3 ~ 5 公分直径的空心球体，并有很大的表面积可供硝化细菌附着。它的原理是让硝化细菌成为「有壳蜗牛」，增加硝化细菌的生活空间，因此可让硝化细菌依附在这种人造的球体上进行硝化活动，使滤水中的氨及亚硝酸被硝化细菌所消耗。添加硝化细菌制剂也是另一种可行的方法，尤其是在做水质检测发现水中氨浓度偏高时，采用这种方法最有效率。但这种方法只是治标方法，不是治本方法，因为这些制剂在水中被活化成为活菌之后，它们仍然多属「无壳蜗牛」，在池水中无法增殖，甚至因环境不适而逐渐死亡，故必须定期添加才能发挥预期效果。

为什么硝化细菌是鱼类养殖的关键细菌化细菌只不过是微生物循环系统中的一个环节而已，何以笔者只强调硝化细菌的重要性，而不谈其它净水细菌对水质净化的贡献，是不是其它净水细菌较不重要？非也！在池水生态循环系统中，若无其它异营性细菌存在，水中将到处充斥未被细菌分解的有机物，此种自我污染的水族环境一样使鱼虾等水产生物无法生存其中。因此，它们常被视为是池水自净作用的先锋部队，其重要性并不亚于硝化细菌。所幸这类细菌普遍存在于各种不同环境，它们几乎无所不在，而繁殖速度相当惊人，大部份的异营性净水细菌，在理想的环境只需几十秒钟即可自行增殖一倍，一般只需二十几分钟即能增殖一倍，因此业者用不着采取特别措施，它们便可以在池水中自生及迅速繁殖。反观硝化细菌就不是如此，它的繁殖速率很慢，即使在理想的条件下，至少也要费时 24 ~ 36 小时才能增殖一倍。主要的原因在于硝化细菌需在体内制造有机物，若无这些有机物它们就无法生长及繁殖，而制造有机物则需要相当长之时间，不像其它异营性细菌可自有机废物中直接摄取所需要的有机物。另一个重要的原因是硝化细菌是一种自营性的细菌，这种细菌的特征是不喜欢有机物，如果有一大堆有机物的话，反而会抑制它们的生长与繁殖。因此它们无法像其它异营性细菌一般可直接寄生在池底的有机废物之上，而必须避开这些有机废物，这无形中会限制硝化细菌的居住环境，若水中适合硝化细菌居住环境不是很多时，它们的数量将很难增加。就除铵的效率而言，要消除几个 ppm 的铵，至少要有上百万个硝化细菌才能达到目的，所以硝化细菌除铵的效率并不高。再加上硝化细菌的繁殖速率很慢，以及池水中可居住的环境又少，无法自生足量的硝化细菌，以致硝化细菌就自然成了水产养殖的关键细菌了。

硝化细菌对鱼类养殖的重要性任何水产养殖池都会自产有机废物，它们绝大部份属于养殖生物的排泄物，除非立刻将这些有机废物由水中完全移除，否则水中自生之异营性细菌将很快地加以摄取利用，并排泄出氨于水中。水中的的氨有两个不同的形式：一是氨 ( NH3 )，另一是铵 ( NH4+ )。氨有毒，而铵无毒。两者在水中相对百分率由水中之 pH 值来决定，若水中 pH 值越高，则水中所含有毒氨的百分率也越高，但在酸性的水中，有毒的氨几乎不存在。养殖池中如果没有硝化细菌存在，必然会面临氨含量激增的危险，不论您采取何种方法都不能彻底解决这个问题。因为氨是剧毒物，只要水质偏向碱性，一部份的铵就会自然地转化成氨，当水中的氨浓度达到养殖生物的致死浓度时，造成重大意外损失也就不足为奇。但如果水中含有足够数量的硝化细菌为您不断地清除水中的铵，则整个池水的生态平衡系统的稳定性将可获得确保，并使养殖生物安全地成长于饲养环境中。
问题是一般的养殖池中常缺乏足够的硝化细菌，尤其是在初期养殖水中硝化系统尚未完全建立时更是如此，理由是一般养殖池中的生态环境，常缺乏硝化细菌繁殖之基本生活条件，无形中限制了它们数量及处理铵污染之能力及效率，而使铵被逐渐累积下来，这对碱性化水质及海水养殖的情况将具有极大的潜在危险性。复因硝化系统之建立需要相当时日，故放养初期的危险性更高。
 总之，在一个封闭的养殖环境中，水族生态平衡系统之建立，主要是靠连显微镜下亦不易观察到之无数的微生物。这些微生物可以迅速处理池水自产的污染，其中尤以消除足让鱼虾等水产养殖生物致命的氨及亚硝酸最具关键性地位。因此，为使水产养殖成功，就有赖硝化细菌介入水族生态平衡系统中扮演清道夫的重要角色，否则要想获得成功的养殖经验几乎是不可能的。由此可知，硝化细菌对水产养殖的关系是何等重要。

解答什么是硝化细菌硝化细菌 ( nitrifying ) 是一种好气性细菌，能在有氧的水中或砂层中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着很重要的角色。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌或螺旋菌。属于自营性细菌的一类，包括两种完全不同代谢群：亚硝酸菌属 ( Nitrosomonas ) 及硝酸菌属 ( Nitrobacter )。亚硝酸菌属细菌一般被称为「铵之氧化者」，因其所维生的唯一食物来源是铵，铵和氧化合所生成的化学能足以使其生存。什么是铵？这须要解释一下。其实铵是一种氨气 ( NH3 ) 溶于水中所生成的阳离子 ( NH4+ )，因为它在化学上的行为就好像是一种金属离子，故命名为「铵」。气体的氨具有刺鼻的臭味，而离子态的铵则无特别的气味，故很容易加以辨认。在有空气存在时，铵可被亚硝酸菌属细菌吸收利用。它们将其氢原子氧化成水，用氧取代之，所以铵变成水及溶于水中的氧化氮，后者化学家称为「亚硝酸」，藉由氧将铵氧化为亚硝酸 ( NO2- ) 可以产生能量，亚硝酸菌可利用该能量从二氧化碳或碱度 ( 如 CO32- 或 HCO3- ) 中制造有机物，所以这类细菌根本不需要有机物就能生存及繁衍。硝酸菌属细菌一般被称为「亚硝酸之氧化者」，因其所维生的主要食物来源是亚硝酸，亚硝酸和氧化合所生成的化学能足以使其生存，而且生成硝酸为氮循环的终产物，硝酸菌可利用此反应所产生之能量，用于合成自己所需之有机物，故这类细菌同样不需要摄取有机物也能生存及增殖。铵被硝化细菌氧化成亚硝酸，随后又被氧化成硝酸的反应被化学家称为「硝化反应」。这个反应系由两种不同的细菌所进行的，须密切配合，才不致使反应的中间物 NO2- 滞留累积于水中。

关于硝化细菌的相关知识一、硝化细菌是什么？
 硝化细菌 ( nitrifying ) 是一种好气性细菌，能在有氧的水中或砂层中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着很重要的角色。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌或螺旋菌。属于自营性细菌的一类，包括两种完全不同代谢群：亚硝酸菌属 ( Nitrosomonas ) 及硝酸菌属 ( Nitrobacter )。亚硝酸菌属细菌一般被称为「铵之氧化者」，因其所维生的唯一食物来源是铵，铵和氧化合所生成的化学能足以使其生存。什么是铵？这须要解释一下。其实铵是一种氨气 ( NH3 ) 溶于水中所生成的阳离子 ( NH4+ )，因为它在化学上的行为就好像是一种金属离子，故命名为「铵」。气体的氨具有刺鼻的臭味，而离子态的铵则无特别的气味，故很容易加以辨认。在有空气存在时，铵可被亚硝酸菌属细菌吸收利用。它们将其氢原子氧化成水，用氧取代之，所以铵变成水及溶于水中的氧化氮，后者化学家称为「亚硝酸」，藉由氧将铵氧化为亚硝酸 ( NO2- ) 可以产生能量，亚硝酸菌可利用该能量从二氧化碳或碱度 ( 如 CO32- 或 HCO3- ) 中制造有机物，所以这类细菌根本不需要有机物就能生存及繁衍。硝酸菌属细菌一般被称为「亚硝酸之氧化者」，因其所维生的主要食物来源是亚硝酸，亚硝酸和氧化合所生成的化学能足以使其生存，而且生成硝酸为氮循环的终产物，硝酸菌可利用此反应所产生之能量，用于合成自己所需之有机物，故这类细菌同样不需要摄取有机物也能生存及增殖。铵被硝化细菌氧化成亚硝酸，随后又被氧化成硝酸的反应被化学家称为「硝化反应」。这个反应系由两种不同的细菌所进行的，须密切配合，才不致使反应的中间物 NO2- 滞留累积于水中。
二、硝化细菌对水产养殖的重要性为何？
 任何水产养殖池都会自产有机废物，它们绝大部份属于养殖生物的排泄物，除非立刻将这些有机废物由水中完全移除，否则水中自生之异营性细菌将很快地加以摄取利用，并排泄出氨于水中。水中的的氨有两个不同的形式：一是氨 ( NH3 )，另一是铵 ( NH4+ )。氨有毒，而铵无毒。两者在水中相对百分率由水中之 pH 值来决定，若水中 pH 值越高，则水中所含有毒氨的百分率也越高，但在酸性的水中，有毒的氨几乎不存在。养殖池中如果没有硝化细菌存在，必然会面临氨含量激增的危险，不论您采取何种方法都不能彻底解决这个问题。因为氨是剧毒物，只要水质偏向碱性，一部份的铵就会自然地转化成氨，当水中的氨浓度达到养殖生物的致死浓度时，造成重大意外损失也就不足为奇。但如果水中含有足够数量的硝化细菌为您不断地清除水中的铵，则整个池水的生态平衡系统的稳定性将可获得确保，并使养殖生物安全地成长于饲养环境中。
问题是一般的养殖池中常缺乏足够的硝化细菌，尤其是在初期养殖水中硝化系统尚未完全建立时更是如此，理由是一般养殖池中的生态环境，常缺乏硝化细菌繁殖之基本生活条件，无形中限制了它们数量及处理铵污染之能力及效率，而使铵被逐渐累积下来，这对碱性化水质及海水养殖的情况将具有极大的潜在危险性。复因硝化系统之建立需要相当时日，故放养初期的危险性更高。
 总之，在一个封闭的养殖环境中，水族生态平衡系统之建立，主要是靠连显微镜下亦不易观察到之无数的微生物。这些微生物可以迅速处理池水自产的污染，其中尤以消除足让鱼虾等水产养殖生物致命的氨及亚硝酸最具关键性地位。因此，为使水产养殖成功，就有赖硝化细菌介入水族生态平衡系统中扮演清道夫的重要角色，否则要想获得成功的养殖经验几乎是不可能的。由此可知，硝化细菌对水产养殖的关系是何等重要。
三、何以硝化细菌是水产养殖的关键细菌？
 硝化细菌只不过是微生物循环系统中的一个环节而已，何以笔者只强调硝化细菌的重要性，而不谈其它净水细菌对水质净化的贡献，是不是其它净水细菌较不重要？非也！在池水生态循环系统中，若无其它异营性细菌存在，水中将到处充斥未被细菌分解的有机物，此种自我污染的水族环境一样使鱼虾等水产生物无法生存其中。因此，它们常被视为是池水自净作用的先锋部队，其重要性并不亚于硝化细菌。所幸这类细菌普遍存在于各种不同环境，它们几乎无所不在，而繁殖速度相当惊人，大部份的异营性净水细菌，在理想的环境只需几十秒钟即可自行增殖一倍，一般只需二十几分钟即能增殖一倍，因此业者用不着采取特别措施，它们便可以在池水中自生及迅速繁殖。反观硝化细菌就不是如此，它的繁殖速率很慢，即使在理想的条件下，至少也要费时 24 ~ 36 小时才能增殖一倍。主要的原因在于硝化细菌需在体内制造有机物，若无这些有机物它们就无法生长及繁殖，而制造有机物则需要相当长之时间，不像其它异营性细菌可自有机废物中直接摄取所需要的有机物。另一个重要的原因是硝化细菌是一种自营性的细菌，这种细菌的特征是不喜欢有机物，如果有一大堆有机物的话，反而会抑制它们的生长与繁殖。因此它们无法像其它异营性细菌一般可直接寄生在池底的有机废物之上，而必须避开这些有机废物，这无形中会限制硝化细菌的居住环境，若水中适合硝化细菌居住环境不是很多时，它们的数量将很难增加。就除铵的效率而言，要消除几个 ppm 的铵，至少要有上百万个硝化细菌才能达到目的，所以硝化细菌除铵的效率并不高。再加上硝化细菌的繁殖速率很慢，以及池水中可居住的环境又少，无法自生足量的硝化细菌，以致硝化细菌就自然成了水产养殖的关键细菌了。

、如何提高足量的硝化细菌？
 在养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种有毒的物质可由硝化细菌所消耗，并生成无毒性的硝酸，硝酸又是藻类的最佳氮肥，能被藻类所吸收及同化。因此，在养殖池中绝对不可缺少硝化细菌，如果硝化细菌缺乏，水中的氨含量将急速增加，使池水内的鱼虾有致死的危险。许多人通常不了解这个问题的重要性，以致于常遭遇到养殖失败的命运。这说明如果您不去了解这个问题的症结所在，并谋求改善的话，既使是有经验的业者，都可能会败在硝化细菌不足的危害之下。
 从池水的生态观点来说，我们是无法防止氨的产生的，但是却可以设法提高硝化细菌的数量来消耗池水中大量的氨。因为硝化细菌是消耗氨的克星，只要这类细菌的数量足够，它们就会很自然地消耗掉每天自产的氨，使氨不会在水中被大量的累积下来，成为水产养殖的隐形杀手。
 至于我们应如何做才能提高硝化细菌的数量呢？从理论的角度而论，为硝化细菌塑造一个理想的繁殖场所是最根本的解决办法。怎么说呢？原来硝化细菌在繁衍过程中，有附着于固定物外表的倾向，若能在池水中安置若干多表面积的固定物供其附着，它就能迅速地附着在这些固定物的表面上，并开始增殖。然而，要在池水中安置固定物通常是不可行的，理由是这种方式可能会阻碍鱼类的活动及不利于捞补。比较可行的处理方式是在过滤系统中安置「生化培养球」，这种产品是专门为硝化细菌提供一个繁衍场所而设计的，它通常是由黑色的塑料骨架所制成，大小约为 3 ~ 5 公分直径的空心球体，并有很大的表面积可供硝化细菌附着。它的原理是让硝化细菌成为「有壳蜗牛」，增加硝化细菌的生活空间，因此可让硝化细菌依附在这种人造的球体上进行硝化活动，使滤水中的氨及亚硝酸被硝化细菌所消耗。添加硝化细菌制剂也是另一种可行的方法，尤其是在做水质检测发现水中氨浓度偏高时，采用这种方法最有效率。但这种方法只是治标方法，不是治本方法，因为这些制剂在水中被活化成为活菌之后，它们仍然多属「无壳蜗牛」，在池水中无法增殖，甚至因环境不适而逐渐死亡，故必须定期添加才能发挥预期效果。
五、如何正确使用生化培养球？
 生化培养球又称为生化过滤球，它是一种藉由生物化学的方法来除掉氨的一种特殊滤材，不过它并不是依靠滤材本身的作用将氨除去，而是藉由生活于滤材表面的硝化细菌来将氨给氧化掉，使之转化为无毒性的硝酸，以减少有毒物质的堆积，为养殖生物创造一个优良的生长环境。生化培养球具有广大的表面积，且交错网孔构造可在表面达到完全通气效果，更由于生化培养球若彼此互相接获连接在一起，可在过滤系统中形成一个巨大的活动空间让硝化细菌居住及生活，并有利于硝化细菌大量的繁衍。这种产品在使用时，最好与机械式过滤系统结合成一体，不宜单独使用，即可在机械式过滤系统的滤程后面，加设一个「生化培养球箱」，内置生化培养球，仅让滤水由上自动滴流而下，然后再经由滴流过程中的硝化作用，来达到最完美的生物自净作用。如果将生化培养球单独使用，可能无法达到预期的效果，因为若直接把池水引入「生化培养球箱」，水中难免会夹带不少有机废物，由于它们不受硝化细菌所欢迎，若让这些有机废物附着于生化培养球上，则硝化细菌就很难在其表面着床生长。因此应将池水中的有机杂质先行滤除之后，再将滤水引入箱中，才是正确的使用方法。
六、渔友对硝化细菌制剂的使用知多少？
 硝化细菌制剂是一种用于控制养殖池水自生氨浓度的处理剂，不仅使用相当方便，而且能发挥立竿见影的效果，故越来越受渔友的欢迎。使用时可直接将该剂散布于池中，不久即能发挥除铵的功效。市售硝化细菌制剂可分为活菌及休眠菌两种，渔友可依自己的需要选购使用。前者是利用细菌的活体制成，在显微镜的观察下，可看到它们的活动情形。后者是利用休眠菌制成，在显微镜的观察中，则无法看到它们具有活动能力。选择活菌的好处是除铵效果迅速，最适用于氨浓度过高的紧急情况。但是因活菌对氧气的要求十分严格，尤其是硝酸菌属的细菌只能在有充份氧气存在下才能生存，正因为如此，要将活菌保存并制成产品，常有保存上的困难，所以在购买这类产品时，要特别注意它的有效使用期限，如果使用过期产品，就除铵的观点而言，也是没有什么效率的。选择休眠菌的优点是能耐久藏，较不用担心失效的问题，但是因为由休眠菌变成活菌所需的活化时间可能需要数天之久，所以无法使用于紧急状况之处理，仅适用于日常的水质管理。一般言之，休眠菌的保存期限约为 1 ~ 2 年，使用时仍需注意商品所标明的使用期限，以免过期失效。另外，此种产品仅亚硝酸菌属之细菌能被制成制剂，故使用后可能会有多余的中间物 NO2- 滞留累积于水中，使亚硝酸的浓度有暂时性突然提高的现象，惟对水质不会有明显之影响。